面粉加水和酵母揉匀自然发酵
吊瓜洗净去皮擦丝,加盐腌半小时
把肉切成小块,不需要剁的很碎,吃起来比较过瘾。把腌好的菜攥掉水分加入肉块拌匀。
包成你喜欢的形状,放蒸锅二次发酵半小时左右,大火蒸20分钟即可