将金针菇洗净，撕成小朵，摆齐待用。
将生抽，蒜蓉，姜末，葱花，盐，橄榄油等调成汁。（喜欢辣的可以加小米椒）
锡箔纸铺在烤盘上，抹油，再将金针菇整齐摆在锡箔纸上，浇上调好的汁。
烤盘放在烤箱中层，上160度，下170度，烤15分钟。
装盘，撒上小葱花。可以愉快的享用了！