芒果来啦
剥出果肉
搅拌棒打溶
吉利丁冷水泡软，待用，同时打发奶油，加入芒果泥，融化好的吉利丁，拌匀
饼干磨成粉
盒子里先铺上饼干末
把芒果奶油装盒
剩下的300g芒果加入冰糖50g，糖50g（按3:1）小火慢炖
直到变成蜂蜜般粘稠的形态，装盒，完成
芒果慕斯比例：芒果：奶油=1:1 芒果酱比例：芒果：糖=3:1