微波炉版懒人烤茄子

Name: 微波炉版懒人烤茄子
Ingredients: 2-3根紫茄子; 多半头蒜; 一小绺香菜; 一根小葱; 少许蒜蓉辣酱; 一勺生抽; 一勺六月鲜; 两小勺白糖; 一勺白醋; 少许油

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作者：徐小胖1314

自从做了烤茄子，从不吃茄子的老公也能吃好多呢！

用料

微波炉版懒人烤茄子的做法步骤

步骤 1

把茄子洗干净，蒂切掉，对半切开，在茄子内侧划几刀方便入味。

步骤 2

茄子放微波炉里，高火三分钟

步骤 3

把茄子拿出来在白色部分刷一层油，微波炉高火三分钟

步骤 4

把蒜蓉酱加一勺生抽，一勺六月鲜，两勺白糖，一勺白醋，葱花，蒜末，香菜末搅拌均匀。这里依口味自己调节，试探着放酱油，因为酱咸度不一样，我用的大连棒棰岛蒜蓉酱，放这些酱油正好，实在不行多放糖均匀一下

步骤 5

把酱料刷均匀涂在茄子上，高火五分钟

步骤 6

撒上孜然粉和芝麻，米饭🍚呢？

菜谱创建时间：2016-08-09 19:14:46

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