所需材料: 1、乡村饼干(看上期文章做法) 2、软焦糖(看往期软焦糖制作法) 3、Amedei巧克力一块 4、柠檬搓皮
制作方法: 1、选两块饼干,一块心形一块原型 2、做好软焦糖,准备淋饼干 3、圆型饼干中间用刀扎个小洞,然后淋上焦糖1次,随后插上巧克力 4、用焦糖淋心形饼干2次 5、将淋好的饼干放进冰箱保存待用,等上桌前在搓一些柠檬放置巧克力旁
第二步:制作冰杯和圆形冰 所需材料: 1、调酒杯 2、圆形制冰盒 3、香草、罗勒、冻蔓越莓
制作方法: 我想大家看到这些东西就知道是怎么做的了吧,值得说的是冰杯的制作就是把上面的盖子反着放,冻好了自然就有凹槽了,可以放巧克力,也可以放酒
第三步:制作巧克力和慕斯杯 所需材料: 1、法芙娜巧克力 2、开心果、杏仁 3、奶油发泡器 4、蔓越莓、香草叶、糖粉
巧克力坚果球制作方法: 1、隔水融化巧克力,然后加三小勺水,一小勺朗姆酒 2、放置冰箱至半凝固,此时将开心果和杏仁分别装在保鲜袋里用擀面杖压碎 3、将半凝固的巧克力用两把勺子挽成圆形,直接放在果仁碎粒裹匀称
巧克力慕斯制作方法: 1、隔水融化巧克力,然后加一个生鸡蛋搅拌均匀 2、加进四分之一体量的软焦糖液 3、然后倒入奶油发泡器 4、摇几下发泡器,头朝下喷入容器 5、放置冰箱冷藏一夜,会略微下沉一点,此时会变得更结实,在上面摆上浆果过筛撒上糖粉便可
第四步:装饰 所需材料: 1、鲜花、胶带、贵腐酒 2、香草(自己种或直接买一盆很来,随用随摘) 3、浆果(蔓越莓时节可以多买几盒冷冻备用)
鲜花喜欢什么摘什么,粘在杯子上就行
大功告成啦