五分钟椰奶酸奶
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没有发酵过程，所以不算真正意义上的酸奶。不过口感味道都和酸奶没差别。
适用于各种奶：牛奶，豆奶，杏仁奶，椰奶，腰果奶，榛子奶，hemp 奶，米奶…
所有原料都有替代品，可以用微波炉。
五分钟椰奶酸奶的做法步骤
步骤 1
在锅或微波炉安全的大容器里加椰奶，加鲜榨青柠檬汁，用滤网过滤掉果肉。
步骤 2
约半分钟后椰奶会絮凝。加玉米粉、糖、香草精。边加热边搅拌。
如果用微波炉，高火加热一分钟，取出搅拌，再加热，直到弄稠；如果不用微波炉，中小火加热到弄稠。
步骤 3
放冰箱冷藏，温度降低后会变得更弄稠。吃前搅拌均匀，可以加水果燕麦^_^
菜谱创建时间：2016-08-12 06:51:02