圆糯米、泰国香米、玉米碴子各取适量,清水洗净后,浸泡半小时。
南瓜去皮洗净切成小丁备用;苹果去皮洗净切小丁备用。
砂锅内放入适量清水,水开后放入浸泡好的香米、糯米、玉米碴子,放入小黄米,然后放入少许松仁粒、切好的南瓜丁、苹果丁,冰糖,开水下锅时搅几下,盖上锅盖至文火熬20分钟后,开始不停地搅动,一直持续约10分钟,到呈酥稠状出锅为止。
留少量松仁粒放入料理机打成碎末,喝粥前撒上,香味更加浓郁哦!