手擀面

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手擀面,筋道,爽滑,记忆里妈妈的味道

用料

手擀面的做法步骤

步骤 1

材料全部加入揉成光滑面团,盖保鲜膜醒15分钟

步骤 2

15分钟后,手压扁面团,准备开始擀面

步骤 3

擀面杖卷起来面团擀,这样面皮擀的很快,而且均匀

步骤 4

擀好的面皮

步骤 5

面皮先对折,然后在一层层折叠

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步骤 6
步骤 6

开始切面,粗细随心情哈

步骤 7

心情不好,切的不均匀

步骤 8

手擀面可以做拌面,挑面,汤面都很好吃呦

手擀面的小贴士

手擀面注意一定水不能多加,加多了就不筋道了。也可以加菠菜汁,胡萝卜汁做成五彩面条,就写到这儿吧,因为简单,没有特别注意事项。

菜谱创建时间:2016-08-14 16:05:46
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