温水化酵母，面粉、芝麻粉、红糖粉，慢慢加水，搅拌成絮状。 慢慢揉，直到成团，不黏手不粘盆。 耐心等待面团发酵，约两小时。
红薯上锅蒸或微波炉叮熟，压泥。 加一点油在锅里炒一炒。我用的植物油。可以放点糖。
发酵到两倍大的面团，撒点干面粉，再稍稍揉一下。 分成几小份，把红薯泥包在里头。
上锅大火蒸20分钟，关火后不要立刻揭开锅盖，等待15分钟后再揭开。
放冰箱里冷藏或冷冻都可以~