用APP打开 
素炸酱面
1141人浏览 21人收藏 0人做过
作者：
Rachel-我家有只大菠萝
用料
素炸酱面的做法步骤
步骤 1
西红柿一只切小丁，香菇两只泡开以后切小丁。同时拿一个煮锅把面条煮好，泡到凉水里待用。
步骤 2
两勺6月香豆瓣酱（这个豆瓣酱不是辣的那一种，或者黄豆酱也行，味道都一样）和一勺甜面酱。加入少量热水把酱搅开
步骤 3
锅内加油 油热后下蒜粒 稍微炒一下
步骤 4
鸡蛋打散 倒入锅中，待成型后炒散，加入西红柿丁和香菇丁
步骤 5
炒一炒 炒一炒 因为酱本身就是咸的 所以没有放盐 味道足够咸了
步骤 6
倒入刚才搅好的大酱汁 然后等着收汁
步骤 7
把做好的卤倒在煮好的面条上 就大功告成啦！
素炸酱面的小贴士
香菇的口感可以代替肉粒 西红柿丁可以提高口感 让卤不是单纯的咸 也比较有营养 另外还可以加入土豆丁 不过我不太喜欢吃土豆 所以就没有加
菜谱创建时间：2016-08-19 04:34:42
评分 7.6 962 人做过
评分 8.9 7 人做过
2 人做过
3 人做过
5 人做过
作者的其他菜谱
2 人做过
评分 7.8 793 人做过
评分 8.4 776 人做过
评分 8.0 400 人做过
评分 7.7 126 人做过
评分 8.4 1386 人做过
10 人做过