汤种全麦吐司

用后油法将除全蛋液之外的材料揉至完全。盖湿毛巾一发至两倍大。排气，分割成两份，滚圆松弛10分钟。整形放入吐司模二发至8分。烤箱预热180度。面团表面刷全蛋液，烤35分钟。