一个小男孩儿正在给他的祖母诉苦，他觉得什么事都不顺利——学校的，家里的以及严重的健康问题等等。与此同时，他的祖母正在烘焙蛋糕，她问孙子是否想吃点心，他表示当然想吃。
“那么，来点食用油？” “讨厌。”男孩儿说。 “加两个生鸡蛋怎么样？” “烦人，奶奶！” “你想加点面粉吗？还是发酵粉？” “奶奶，那些都令人厌烦！”
听到这里，祖母说：“是的，这些东西本身似乎都很糟糕，但如果用正确的方法把它们混合在一起，就能做出美味可口的蛋糕了！上帝所做的一切，也是以同样的方法，很多时候我们不知道他为什么让我们经历这么多次艰难困苦，但当上帝把这一切按照他的原则进行安排的时候，总是能产生好的结果！我们必须信赖他，最后的结果一定是非常美满的！”
祖母的话是想让男孩明白生活中只有经历了困难，才能感受生活的美好； 生活如蛋糕，“吃点烹调油”“吃几个生鸡蛋”“吃点生面粉”“吃点苏打”——将生活中的困难慢慢消化，“用适当的方法处理”，才能烘培出“美味蛋糕”——美好的生活。
祖母的这款蛋糕，在欧美传统家庭中变成了一个经典和传统，并取名为“祖母蛋糕”。
祖母蛋糕的做法步骤
步骤 1
葡萄干洗净，用100g朗姆酒浸泡1小时以上。
泡软入味再挤干，与饼干屑混合均匀。
步骤 2
黄油和红糖用隔水加热的方法，用打蛋器搅拌至红糖融化
步骤 3
分次加入全蛋液，然后加入朗姆酒，用打蛋器快速均匀搅拌
步骤 4
筛入低粉和小苏打粉，用橡皮刮刀以不规则的方向拌匀成面糊
菜谱创建时间：2016-08-24 14:15:42