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香香指甲螺
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作者：
王小木阿木
用料
香香指甲螺的做法步骤
步骤 1
辣椒、葱切段，蒜拍碎，姜切丝…备用。
步骤 2
（螺预先泡水半小时以上，冲洗几遍）锅烧开水，入水至螺壳打开立马捞出备用。
步骤 3
热锅入油热五分，把姜蒜辣椒放进去炒香
步骤 4
把螺放入炒两下，紧接着放水！水烧开立即转中小火（以下调料紧接着放入）
步骤 5
放蚝油
步骤 6
糖
步骤 7
少许盐
步骤 8
少许白醋，翻炒均匀…等待汤汁收至你理想中的量，放入葱段即可
步骤 9
放入葱段翻一两下，就可以出锅啦💃
香香指甲螺的小贴士
此风味请备足以上材料，怕辣的伙伴可把辣椒挖心把辣味冲洗掉即可，个人觉得有椒香味才是极好的！个别不爱椒的伙伴另说了~葱越多也是越好😃
菜谱创建时间：2016-08-26 22:21:16
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