香煎藕饼

将肉剁成肉馅，之后加入莲藕，共同与肉剁馅。剁碎的过程中加入胡椒粉，花椒粉，料酒，酱油等佐料。

剁成这个样子，然后捏成一个个饼状。

捏成饼状后，锅中热油，油热后转小火慢慢将藕饼煎熟。

出锅。