贵阳老锟吞
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作者：
老娜nana
记得我小时候妈妈常带我去贵阳市文化路锟吞店铺吃锟吞，因为我打小爱吃肉 一口气可以吃两碗 ，那味道现在我还能回想起来 扑面而来的猪油伴葱花的香气让人欲罢不能 一碗简单的锟吞能煮出小时候味道也是需要用心去回忆的 老娜做到了 妈妈爸爸老公儿子都对我的老锟吞连连称赞 说是小时候味道味道！也许我真的适合做古法的美食🤗 特此把我的老锟吞推荐给大家分享
用料
锟吞馅料
猪肉（肥瘦打成肉末状）
500克
葱花
一大把
鸡精
少许
酱油
少许
白胡椒粉
多放
鸡蛋
一个
芡粉
少许
麻油
两滴
汤底
酱油
少许（少放因为要放盐）
鸡精
少许
白胡椒粉
多放
现榨猪板油
两调羹
盐
少许
煮锟吞面水
半碗
豆芽
煮熟少许 （可不放）
酱油爆香肉末
两勺
贵阳老锟吞的做法步骤
步骤 1
把以上锟吞馅料放在一起拌匀
步骤 2
包锟吞
步骤 3
熬制猪板油
步骤 4
把汤底所有材料放入 煮锟吞的面水最好
步骤 5
煮锟吞咯
展开全部
步骤 6
步骤 6
享受吧
贵阳老锟吞的小贴士
ps:锟吞现包现吃最好吃⚠️
菜谱创建时间：2016-08-28 12:56:56
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