云阳包面（抄手）

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作者：亲爱的温温儿

重庆市云阳县特色美食-包面，外地人一般叫抄手或云吞，云阳包面皮小而薄，作料麻辣鲜香，早中晚都可以吃，是当地百姓非常日常的一种家常美食。

用料

云阳包面（抄手）的做法步骤

步骤 1

猪肉，榨菜，小葱，姜，盐巴，活陷儿

步骤 2

开始包成包面

步骤 3

包好的包面

步骤 4

打作料，盐巴，鸡精，味精，生抽，醋，油辣子，葱花，开水先冲香，包面煮熟捞起来，就好了，一碗香喷喷的云阳包面，好了！

步骤 5

看图都能流口水

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步骤 6

对了，这是包面皮子

步骤 7

这就是云阳董氏油辣子，云阳董氏包面秘制油辣子，百年老店的味道，自己在家也能复制了!

步骤 8

董氏包面秘制油辣子，需要微我wenqian333😄

云阳包面（抄手）的小贴士

用云阳董氏包面专用的油辣子，味道更棒！还原经典味道！

菜谱创建时间：2016-08-28 21:24:36

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