低脂土豆沙拉

土豆去皮蒸熟，鸡蛋水煮。

把蒸好的土豆、鸡蛋、黄瓜、黄椒、香肠全部切丁。

放入大碗中，加一点盐、磨一点黑胡椒、倒入酸奶拌匀即可。