艾草糍粑

花生炒香，碾碎后和红糖混合

艾草洗净，放锅中加适量水煮沸，加碱水继续煮至艾草软烂

将艾草捞起，与糯米粉混合，揉成光滑粉团

将艾草面团分成小份小份的剂子，包入红糖花生馅料，搓圆。

水沸后下锅煮10分钟，注意要轻柔搅动，防止粘底。

出锅。