起油锅爆香姜蒜加肉末翻炒片刻
加入豆瓣酱炒出香味，加水煮。略稀，装碗
煮面，水里加盐，有低位即可。中途放入胡萝卜丝，时间按你口味决定是烂是半生，面条煮至筷子夹断即可起锅！
面条上撒黄瓜丝，浇上肉末，一点煮面的原汤！开吃