红烧排骨卤蛋

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作者： SimonYE

因为家里有小孩不能烧虎皮蛋，本人是一名私家主厨，愿和更多的烹饪达人交流心得

用料

李锦记老抽

红烧排骨卤蛋的做法步骤

步骤 1

排骨上浆（先拍打，然后加老抽，盐，鸡精，黄酒，蛋，生粉）上浆，冷藏2小时开油锅拍生粉炸金黄即可起锅，葱姜下锅，排骨加水，生抽，老抽，黄酒，香叶，糖，海鲜酱，开大火，半小时ok 起锅

菜谱创建时间：2016-09-01 11:15:40

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