材料與工具
越南咖啡壺 有研磨器與咖啡壺
將咖啡豆放入研磨器中 磨出咖啡粉
咖啡粉的粗細程度如圖為適中
杯子擠上巧克力醬
再擠入煉乳
咖啡壺底墊上咖啡濾紙
放入咖啡粉 平鋪
架在杯子上 擰上過濾壓板 先倒入約10ml熱水（使咖啡粉浸濕膨脹）
約10秒後倒入剩下的熱水
蓋上蓋子 開始濾咖啡（這過程約5-10分鐘）
濾好以後 將咖啡攪拌均勻 另取1杯子放入適量冰塊 倒入咖啡即可飲用
不加冰塊 可直接熱飲
磨咖啡豆的粗細會影響咖啡的味道 太細會偏苦澀酸 太粗則味道偏淡！所以要掌握好咖啡粒的粗細程度（如過程圖中大小最佳） 另外過濾壓板擰的松緊程度和咖啡粉粗細程度會影響最後濾咖啡的時間 一般濾5-10分鐘即可 壓板擰太緊或咖啡粉太細濾得慢 相反濾得快！自己去掌握！