第一步:将脱皮绿豆洗净,放入电饭煲中,加入适量刻度的水,盖上盖子,按煮饭键即可
第二步:好了,放温,用料理机打成细腻光滑的泥!
第三步:将黄油加冰糖粉加热融化,滴入几滴柠檬汁去腥味,再加入一小勺抹茶粉提色,最后倒入绿豆泥拌匀!
第四步:将绿豆泥和自制莲蓉馅儿分别搓成等量的小球!
第五步:将馅包入皮中揉成光滑面团!
第六步:用模具压出花形即可
电饭煲的水量比平时煮饭少10%