红豆莲藕汤

将红豆洗净，清水浸四十分钟，莲藕洗净去皮切块。

将莲藕和红豆放入锅中，一次性加入适量清水煮滚，揭盖关火。

整锅倒入预先预热好的电炖锅内，大火炖2小时，喜欢咸的可以加盐调味，吃淡的无须下盐。