虾仁辣味天使面

番茄去皮切碎后，放在盆子里，撒上些盐，静置几分钟，然后用厨房纸拍干。

锅里热油，加入拍扁蒜瓣和辣椒粉，小火煎至蒜变成金黄色。然后用筷子把蒜取出扔掉（可怜的蒜头君）。

放入番茄碎，中火煮至番茄变软，期间要时不时用勺子翻炒一下哦。

放入虾，煮3分钟。然后倒入白葡萄酒，盖上盖子，再煮5分钟。

期间，取一个奶锅（或者深锅，咱们要开始煮面啦！），烧开水，加点盐。把意面放进去，按照包装上的要求煮好意面（我的是2分钟，超级快）。煮好后把意面捞出来，在冷的流水下面冲一下，滤干水分。 为了用掉冰箱里的冰块，我把意面放在冰块的水里泡了几分钟。