味噌黄油鸡丁

把用料表的酱汁（按自己口味）适量调匀，取一半酱汁与鸡肉丁腌制一会。另一半酱汁加入适量水搅拌均匀。（腌鸡丁的时候可以去准备胡萝卜和洋葱的切丝）

热锅，融化一半黄油，待锅烧辣下鸡丁快速翻炒至鸡肉颜色变白即可，盛起放小碗。

融化剩余一半黄油，炒香洋葱丝后下胡萝卜丝快炒至其变软。

倒入剩余一半酱汁，中小火拌炒，煮浓酱汁马上关火，迅速倒入备用的鸡丁，翻拌炒均匀即可出锅。

装盘撒上炒香的白芝麻，葱丝或葱花即可。