石锅蟹籽虾仁炖蛋

鸡蛋加上盐打散后加入温水打匀。

石锅内放入蟹籽（可以留一些最好放蛋上面装饰）和虾仁

将打匀的蛋液过筛到石锅内，混合均匀。

盖上保鲜膜上锅蒸15分钟。 或者盖上盖微波炉中小火10分钟叮熟即可。