微波炉煲仔饭

Name: 微波炉煲仔饭
Ingredients: 一小块腊肉; 一个鸡蛋; 两三把米; 白开水; 适量酱油; 适量蒜蓉

2108人浏览 60人收藏 2人做过

APP中查看更多做法

作者： Treasurespin

简单快美味与其它菜谱一样一样需要浸泡着不一样需要调酱不一样码材料但能一样漂亮快在它无需多等待虽短也能一样美味一切只看你如何驾驭它让它心甘情愿的捧出它的美味一个人也能香香的吃饭就是这么霸气，你，服不？哈哈哈哈哈(ಡωಡ)

用料

微波炉煲仔饭的做法步骤

步骤 1

把米洗干净，倒清水浸泡半小时～一小时左右

步骤 2

米浸泡好后倒掉清水装到可入微波炉的瓷器里把腊肉洗干净切片，在浸泡好的米上码成一圈

步骤 3

倒入开水，以刚好淹没腊肉和米的表面为准进微波炉高火煮十分钟（如果是腊肠的话请在最后四分钟分钟再码，五分钟还是有点过头💪因为腊肠我们事先煮过了，和米同时进微波炉的话会烤焦的。（在此感谢一位亲让我想起这个粗心大意漏下的一点）

步骤 4

在最后两分钟前暂停，取出打上一个鸡蛋窝在中间如果你的微波炉没那么高火的话可以再加多三分钟

步骤 5

时间快好时平底锅倒入一点点油，倒入备好的蒜蓉小火爆香，加入酱油熬一小会即可。然后，取出，淋上酱汁，再撒上一小把葱花(๑>؂<๑）即可开吃～～

微波炉煲仔饭的小贴士

ps:我的用量是按照一个人份量做的，如果人多请按实际情况做比较好我用的腊肉是市集的松桂坊腊肉，他家腊肉很咸的，一小块刚好可以中和了米饭和肉的咸淡，如果用腊肠建议先煮熟再码吧？最后一步对我来说这样子刚好，简单又香，不会太咸不会太淡，你也可以根据自己喜欢的调真的很快手的♪～(´ε｀　)一次就成，不怕造成糊底或夹生，唯一遗憾就是没有锅巴😂对锅巴特别着迷的亲们不推荐尝试😥 这种其实挺适合上班或者自己在家，想吃米饭又不想等快餐的纠结党٩( 'ω' )و 💪反正是挺适合我的哈哈(ಡωಡ)hiahiahia 下次有空再补上步骤图👿👿

菜谱创建时间：2016-09-12 18:18:54

打开App收藏