黑芝麻花生馅馒头(宝宝菜谱)

8448人浏览 307人收藏 1人做过
作者: -假日小厨-
我的微信号:jiarixiaochu

用料

黑芝麻花生馅馒头(宝宝菜谱)的做法步骤

步骤 1

将酵母倒入50ml的温水中,搅拌均匀。全部倒入面粉中,然后边揉面,边继续加温水,直至揉成一个不粘手的面团。盖上保鲜膜,发酵一小时左右。(看是否发至2倍大)

步骤 2

制作馅料:面团发酵的时候,开始做黑芝麻花生馅。黑芝麻和花生事先炒熟,然后在搅拌机中搅碎。

步骤 3

把黑芝麻粉、花生粉、白糖,再兑一些凉水搅拌均匀,备用。

步骤 4

面团发至2倍大后,进行排气,揉捏10分钟。

步骤 5

将面团等分若干小圆,用擀面杖擀成圆饼,包入一勺馅料,捏成小圆,静置半小时左右。

展开全部
步骤 6
步骤 6

隔水蒸馒头,下面记得垫油纸,蒸15分钟左右即可。

菜谱创建时间:2016-09-13 15:03:45
打开App收藏