绿豆泡一晚，用水冲洗。去掉大部分的皮 加水放高压锅煮 用筛子过一下煮熟的绿豆，去渣即可 黄油白糖绿豆沙在不粘锅里炒，（其实白糖在这一步可以试试味道。不甜了加糖。甜的话就可以少放点的。不用刻意） 炒至抱团 晾凉分克 模具压制