先将用料开头写的面粉，水，油，糖，盐，酵母放在厨师机或面包机里面搅拌4到5分钟，发酵半小时左右至两倍大。 拿出来揉搓面团至光滑。 烤盘上轻轻摸一层油，将面团擀成面饼，边缘稍微厚一点，中间薄，用叉子在面饼上戳小孔。这样，披萨的饼皮就准备好了！
鸡柳货鸡胸切成手指粗的一条条。 平底锅热锅，放一点油摊平，再均匀撒一点盐。等油热了就放鸡柳进去煎。要点是锅一定要很热，令鸡柳的表面迅速煎至金黄色，锁住里面的肉汁。鸡柳各个表面都稍微煎一下，不用煎熟，立刻铲出来。 将鸡柳切成小方块，可以看到鸡柳外边是金黄的，里面还是生的。
将洋葱和蘑菇也分别放平底锅上煎一下，让它们出一下水。
饼底抹上一层薄薄的番茄酱或者披萨酱，加一点马苏里拉芝士，依次撒上洋葱，蘑菇，鸡肉粒，再加一点番茄酱（画几个圈就行），撒上一些黑胡椒粉，再加上马苏里拉芝士。（也可以每放一种材料就加一遍芝士）
烤箱先预热，上下火放中层220度烤15分钟。香飘四溢啊！准备开吃吧！