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Coconut pancake- Niomi Smart的做法

Coconut pancake- Niomi Smart

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作者: LivyD
LivyD
选自我最爱的youtuber Niomi Smart的新书 Eat Smart youtube菜谱在这里https://www.youtube.com/watch?v=b_bpRTeHprE 因为博主是vegan 所以用的都是almond milk,coconut nectar这些比较难买的食材。大家可以用普遍的食材代替做出来的pancake也是超级棒

用料

Coconut pancake- Niomi Smart的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芒果切成小块,和半个柠檬的汁以及60ml水到入搅拌机做成芒果酱,放冰箱冷藏(妹子简直美炸了)

步骤 2

香蕉掰碎放入搅拌机,加入杏仁奶,coconut nectar,苹果醋(让pancake更加蓬松),香草精,搅拌。

步骤 3

加入小苏打,燕麦粉(rolled oats在搅拌机打出的粉),椰丝搅拌。

步骤 4

锅里倒入1 tbsp的椰子油融化, 倒入适量面糊 每一面煎2-3分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

吃的时候淋芒果酱

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加上喜欢的水果(背景的书是Eat Smart),撒上椰丝

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

博主选了raspberry和red currant

菜谱创建时间:2016-09-17 09:57:10
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