烧鸡公（烧鸡公调料包版）

葱姜蒜入油锅爆香。

倒入鸡块，翻炒至变色加入料酒。

加入烧鸡公调料包，翻炒2分钟。加水淹没鸡块。

如果不是当年公鸡，用炒菜锅一般大约至少要炖1.5个小时才好吃。今天时间来不及了，改用高压锅。一年龄内的公鸡，高压锅半小时；如果直接在炒菜锅里小火炖，一小时就可以了。

上汽后小火45分钟。如果要吃烂一点的就1小时。