紫薯香蕉花生酱麦芬
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作者:
嘟小点冷西西
参考了下厨房好几个香蕉蛋糕或麦芬的方子,做的时候发现香蕉太小分量不够,碰巧手边有剩下的紫薯泥(蒸熟的紫薯加少许牛奶),再加点花生酱,索性一起拌进去,没想到有意外的美味收获,颜色也很美貌梦幻呢。
用料
香蕉一只(小)
70g
紫薯泥
70g
花生酱
10g
鸡蛋一只(小)
38g
低粉
100g
泡打粉
5g
糖
40g
油
30g
牛奶
30g
紫薯香蕉花生酱麦芬的做法步骤
步骤 1
香蕉压成泥,混合紫薯泥、鸡蛋、牛奶、糖、油、花生酱拌匀。
步骤 2
筛入低粉和泡打粉,切拌均匀,倒入模具。
步骤 3
烤箱预热180度,烤20分钟左右。
菜谱创建时间:2016-09-22 21:37:26
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