用APP打开
鸡蛋牛油果莎莎酱三明治的做法

鸡蛋牛油果莎莎酱三明治

2.7万人浏览 1528人收藏 24人做过
APP中查看更多做法
作者: #白开水#
#白开水#
牛油果营养价值很高,只是口味偏寡淡了些,所以我一般会把它拌成莎莎酱,吃起来很过瘾,和面包玉米片包括薄饼,感觉都很搭,大家不妨试试,就算你不爱吃牛油果,相信也会喜欢牛油果莎莎酱,今天我多加了鸡蛋调整了配料比例,只是依照自己口味添加的,如果你喜欢坚果,海鲜,蔬菜也都可以加在里面,加鸡蛋只是为了好做三明治,此方为纪念我有把好刀,可以随时任性的享受三明治。😆

用料

鸡蛋牛油果莎莎酱三明治的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

前面图片无故失踪了,所以只能一步到此图了。首先将牛油果切开挖出果肉,迅速挤入半个柠檬的柠檬汁,用勺子压成泥,加入切成碎丁的番茄,洋葱,小米椒剁碎,香菜切碎末,少许的盐和黑胡椒碎搅拌均匀,就是我此图的状态,尽量不要有大块,那样三明治不好造型。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入两颗切碎的水煮蛋,继续搅拌均匀即可。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土司切去四周表皮

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将酱料均匀涂抹在土司上,稍微压紧实,让每个角落都涂满,可涂厚一点。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切成你喜欢的三角形或者对半切都随你

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

张嘴咬我吧,别犹豫。

鸡蛋牛油果莎莎酱三明治的小贴士

牛油果特别容易氧化变黑,所以要挖出来立刻挤入柠檬汁,也不用担心会酸,因为柠檬可以综合牛油果的寡淡,也可以减轻小米辣的冲击,起到各种调和的爽口作用,再就是一定要用熟透的牛油果。

菜谱创建时间:2016-09-24 07:15:31
打开App收藏