首先，把牛扒切成小块，牛扒、黑椒、迷迭香、盐先腌制一下，盐可以多加一点，因为待会吃不再加酱油的
腌制好的牛小排再放入牛油，这样吃起来饭很香的
然后把饭放在煲里煮，等饭开始减少水分时，就可以把腌制的牛小排放进去
听到煲开始滋滋响，代表差不多了，立刻把芝士放在牛小排上面，然后立刻盖好盖子。
大概半分钟后，把火关掉，不要打开盖子，让芝士和牛小排融合一下，之后就可以开吃了～