肉沫冬瓜

冬瓜去皮，切好。

肉沫，撒上盐，蒜末，腌制五六分钟。

摆好，直接开始蒸。

因为之前盘子大了，换个圆盘蒸的，蒸10分钟即可。

出锅前滴两滴白油，撒上葱花即可。