[能量食堂]invigr悦型-牛肉藜麦红腰豆沙拉

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作者： 下厨房用户_q1roe
低脂健康沙拉——玉米和藜麦可以提供健康的碳水化合物，而红腰豆则提供了丰富的膳食纤维，煎牛肉则是优质的蛋白质同时富含还原性铁，以自制油醋汁作为酱料，全部热量在500kcal左右，减脂期作为一顿正餐非常合适。（一份牛肉藜麦红腰豆沙拉的总热量为539kcal，碳水47g，蛋白质48g，脂肪17g）

用料

牛肉
120g
小西红柿
120g
生菜
60g
甜玉米
50g
藜麦
30g
红腰豆（熟）
80g
橄榄油
2g
盐
1g
黑胡椒
1g
橄榄油（酱汁）
4g
黑醋（酱汁）
12ml
蜂蜜（酱汁）
5g

[能量食堂]invigr悦型-牛肉藜麦红腰豆沙拉的做法步骤

步骤 1

牛肉两面撒黑胡椒和盐，腌制半小时左右

步骤 2

两面分别煎2分钟

步骤 3

稍微放凉，切小块备用

步骤 4

小番茄切成四瓣，牛油果切小片

步骤 5

生菜撕碎

展开全部
步骤 6
步骤 6

藜麦煮熟备用

步骤 7

调酱汁：橄榄油、黑醋、蜂蜜调成酱汁备用

步骤 8

所有食材放入大碗，淋入酱汁，迅速混合均匀

步骤 9

取出装盘即可

菜谱创建时间：2016-09-28 11:36:15
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