经常用脑，核桃饭+蚝油豆腐便当，你的首选！

准备食材。 青椒、彩椒切丁，豆腐买回来后放清水里泡着，可去酸味哦；

核桃仁捣碎，加入洗净的米；米和核桃的比例为10比2，加1勺料酒、1小勺糖，2勺生抽，搅拌均匀；

和平时煮饭一样，加适量水，放进电饭煲煮熟即可。

下面做蚝油豆腐。 锅内放2勺油，热锅热油放入去了皮的豆腐块，开中火，四面煎至刚好变色；

将煎好的豆腐推至锅边，加入蒜末爆香，加入青椒和彩椒丁炒香；

加一勺耗油，适量味精，一小勺盐和糖，开大火翻炒均匀；

豆腐上色后，加适量淀粉水勾芡，收汁起锅。

装入便当，大功告成~

配点圣女果，色彩更缤纷。