红薯洗净，冷水入锅大火烧开，转小火煮熟。用筷子插一下，能轻易插穿，有粘滯感。这个过程10到20分钟。看红薯大小。
烤盘铺锡纸，放上煮熟的红薯。
入烤箱220-240度10-30分钟。烤箱温度和时间还是依据红薯大小而定。我的红薯非常大，一个一斤多。图片效果是240度，20分钟。
胖的那个红薯效果
瘦的那个红薯