蛋黄与蛋白分开
蛋黄里面加入细砂糖分3次打发至均匀
然后加入色拉油和牛奶打发均匀，涮入90g低筋面粉，慢慢搅拌均匀至光滑细腻。
蛋黄搅拌后，取3/1蛋白霜放入蛋黄中，用刮刀搅拌均匀，然后取蛋白霜加入蛋黄糊中，搅拌均匀。
然后倒入圆形模具中，在桌子上震几下，把气泡震出来。
放入烤箱中层170度，40分钟。
蛋糕烤好以后，立刻倒扣在烤架上，冷却后脱模。