炒土豆丝

土豆切丝

放盐泡10分钟，冲洗备用。

锅烧热，到适量的食用油

再到土豆丝翻炒，炒到快熟放盐，鸡精，最后盖上锅盖，关火闷2分钟。

装盘放点香菜，更美观。