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糖醋排骨
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作者：
小猪猪要变大厨啦
用料
糖醋排骨的做法步骤
步骤 1
先将排骨洗净切成一寸长块状。
步骤 2
切四至五片姜放入锅中加适量的自来水（水盖过排骨即可）将排骨放入冷水中，等水沸后2至3分钟至排骨变色捞出排骨沥干水。
步骤 3
将锅洗净放入少量食用油，4至5片生姜，油锅热后将沥干水的排骨倒入油锅，按照比例 料酒：酱油：糖：醋＝1：2：3：4，放一个八角，然后加开水盖过排骨，小火20-30分钟。
步骤 4
大火收汁到粘稠状，就可以乘出来啦！😬
菜谱创建时间：2016-10-03 13:50:06
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