薄脆

所有材料混合。稍揉，会有很多揉不进去的干面。

面分团，压面片配件调到最粗一档，压面片。压一次后，将压过的面和盆里剩下的干面屑揉一揉，直到面光，盆光。

调整到7档，压薄。切成菱形块。

下油锅炸。酥脆香。