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葡萄果酱（无糖版）
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作者：
妙不可言vMMv
用料
葡萄果酱（无糖版）的做法步骤
步骤 1
喜欢吃甜一些的就多加点甜葡萄，喜欢吃酸的就多加点酸葡萄
步骤 2
因为我准备的葡萄多所以我放在一个袋子里面会方便些，之后加入面粉可以先少放一些面粉不够了再加点面粉，加面粉为的是除去葡萄表皮的白霜
步骤 3
洗好了
步骤 4
把果肉、果皮、籽分开
步骤 5
把果皮放入锅里面煮 大火煮开 果皮变白汤水变成紫色捞出果皮 这个步骤我就不建议大家加水了 可以把果肉里面的汁水加进去足够了 因为后面需要把水煮干很难煮 这样还保持原滋原味
步骤 6
放入果肉接着煮 直至把水煮干变黏稠
步骤 7
水快干时注意搅拌以免糊锅
步骤 8
称热装瓶倒置 完成
葡萄果酱（无糖版）的小贴士
1、葡萄含糖量很大了无需再加糖不然会很甜，也不需要加柠檬来调酸加入酸葡萄更能达到效果，甜葡萄酸葡萄口味随个人随意搭配。 2、煮葡萄皮时不要加水了，剥葡萄时的汁水足够煮果皮的了，之后还得将水分煮干很耗时。 3、称热装瓶储存时间更长。
菜谱创建时间：2016-10-06 18:34:50
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