挂面煮七分熟，捞起来。然后给适当色拉油，翻伴，防止面条粘连。然后平底锅烧热，给少量油，面条薄薄铺一层，小火煎。
倒入少量鸡蛋液，可以在鸡蛋液里面给少于盐
翻面小火煎
可以给你喜欢的酱料，配料。
对折煎饼，喜欢焦点的，可以继续两面煎。