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汤种淡奶油小餐包
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作者：
always love you
用料
汤种淡奶油小餐包的做法步骤
步骤 1
在沙锅中倒入汤种部分，煮至65度，晾凉备用
步骤 2
主面团除黄油外所有材料放进搅拌桶，加入汤种，搅拌至手套膜
步骤 3
放室温发酵至2倍大
步骤 4
发酵好后排气滚圆，撕成30个小面团，每个小面团滚开，包入紫米，放室温发酵一小时，预热烤箱，上火140下火150，烤至表面金黄，出炉
步骤 5
一口一个刚刚好
步骤 6
适量紫米倒入电高压锅，加入刚好淹过紫米的水，按煮饭键即可，煮好后加入适量白糖，也可加入炼奶，甜度自己掌握哦
汤种淡奶油小餐包的小贴士
搅拌面团时请看面粉的吸水性及时调节粉类或牛奶的用量 请以自家烤箱的脾气把握好温度 菜谱还在完善中，有疑问请留信哦
菜谱创建时间：2016-10-07 21:43:50
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