黄油软化加入糖粉,用打蛋器打成羽毛状。
分次加入蛋液
将面粉过刷后加入黄油中
用刮刀搅拌均匀
加入蔓越莓干,用刮刀搅拌均匀。
将面团包上保鲜膜成长方形,放入冰箱冷藏至硬2小时。
取出后,用刀切成5毫米的薄皮。
饼干放入烤盘上,180度,中层烤15分钟。
成品