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泡椒凤爪的做法

泡椒凤爪

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作者: 小七娜娜
小七娜娜
知乎上看来的方子,记一个免得找不到。作者:灰子

用料

泡椒凤爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪泡凉水1-2小时去血水和腥味,剪去指甲

步骤 2

凉水入锅,放姜、料酒、花椒、大葱,大火煮开,小火煮15min

步骤 3

捞出泡入冰水

步骤 4

准备泡风爪的调料,泡入凉开水或者纯净水

步骤 5

风爪泡入24小时就可以捞起来吃了

泡椒凤爪的小贴士

如果泡好的风爪吃不完也必须捞起来密封放进冰箱,不然会泡软、变坏。

菜谱创建时间:2016-10-08 13:34:25
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