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黑椒牛排 🍴
2044人浏览 73人收藏 0人做过
作者：
hoyyan
用料
黑椒牛排 🍴的做法步骤
步骤 1
放置室温的肉眼排洗净 厨房纸吸干水分 用刀背轻轻拍两面 再撒上海盐 现磨黑胡椒 橄榄油抹匀 腌制15分钟！
步骤 2
牛排腌制等待的时间 我们可以依次煮西兰花 红萝卜和蘑菇 锅里记得放少量盐和橄榄油 另外再煮意粉少量 配牛排吃更好哦！ 这次选全麦做的意粉试试看～
步骤 3
必备酱料🖖 意粉酱：煮好的意粉滤水加入四大勺意粉酱 一勺糖 想更好吃可以加少量番茄酱 浓浓蕃茄味 黑椒酱：万能黑椒酱能做一切与黑椒搭配的菜肴！做黑椒牛柳也非常好吃～ 这里两块牛排我用了三勺半 加点糖会没那么咸
步骤 4
煎牛排：热锅 少量黄油提香融化后放入少许橄榄油 放入牛排每面大概煎2分钟 这个时长能让牛肉鲜嫩 口感好 也不会老 等两面牛排煎好了 蔬菜意粉也煮好了
步骤 5
意粉趁热滤水 加入四勺番茄意粉酱和糖 番茄酱少许 拌匀～等待装盘😁
步骤 6
这次搭配了Penfolds Bin 28
黑椒牛排 🍴的小贴士
黑椒酱够味道够咸 不需要放盐了其实 意粉按包装袋时间上煮 大概10-12分钟 牛排不要过熟 比较好吃
菜谱创建时间：2016-10-10 08:15:56
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