准备好所有材料。淮山去皮，将所有材料清洗干净，淮山切块，鸡肉剁成块。
除淮山外，将所有材料一起下煲，加入适量的清水，大火煮开后转小火煲半小时，加入淮山后大火煮开再转小火煲半小时即可。
加入适量的盐就可以喝靓汤啦！